Sharadiya Navratri आरोग्यदायी आणि चविष्ट उपवासाची पाककृती साबुदाणा पनीर रोल
साहित्य-
एक कप- साबुदाणा
एक कप- किसलेले पनीर
दोन- उकडलेले बटाटे
दोन- हिरव्या मिरच्या
एक चमचा- मिरे पुड
एक चमचा- सेंधव मीठ
एक चमचा- जिरे पावडर
कोथिंबीर
तेल
ALSO READ: शारदीय नवरात्री विशेष पाककृती उपवासाचा डोसा
कृती-
सर्वात आधी साबुदाणा रात्रभर किंवा पाच तास भिजत घालावा. आता भिजवलेल्या साबुदाण्यातील पाणी पूर्णपणे काढून टाका आणि ते कोरडे करण्यासाठी हलके दाबा. आता, साबुदाणा, किसलेले पनीर आणि मॅश केलेले बटाटे एका मोठ्या भांड्यात घाला. हिरव्या मिरच्या, काळी मिरी पावडर, सेंधव मीठ, जिरे पावडर आणि कोथिंबीर घाला. सर्व साहित्य चांगले मिसळा आणि पीठ तयार करा.आता, या मिश्रणातून लहान रोल करा. तसेच एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि रोल मध्यम आचेवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. जास्त तेल काढून टाकण्यासाठी तयार केलेले साबुदाणा पनीर रोल पेपर टॉवेलवर ठेवा. तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही लिंबाचा रस देखील वरून घालू शकता. तर चला तयार रोल हिरव्या चटणी किंवा दह्यासोबत सर्व्ह करू शकता.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: Sharadiya Navratri Recipe लोकप्रिय आणि पौष्टिक साबुदाणा खिचडी
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: शारदीय नवरात्री फराळाच्या यादीत ही खास रेसिपी लिहून घ्या