हिवाळ्याच्या सुरुवातीला तुमच्या आहारात कोणत्या आरोग्यदायी पदार्थांचा समावेश करावा, जेणेकरून शरीराला पुरेसे पोषण मिळेल, रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत राहील आणि तुम्ही सर्दी-खोकला टाळून संपूर्ण हिवाळ्यात तंदुरुस्त व निरोगी राहू शकाल.
ALSO READ: मिठाई आणि तळकट खाऊन लिव्हरवर ताण आलाय? रोज सकाळी प्या ‘हे’ खास घरगुती पाणी
हिवाळ्याच्या आगमनाबरोबरच हवामान बदलू लागते. सकाळ आणि संध्याकाळची सौम्य थंडी सुखद वाटू शकते, परंतु हा काळ संसर्ग, हंगामी फ्लू, सर्दी आणि कोरड्या त्वचेसाठी सर्वात धोकादायक असतो. तापमान कमी झाल्यामुळे आपल्या शरीराची चयापचय क्रिया मंदावते, ज्याचा थेट परिणाम आपल्या प्रतिकारशक्तीवर होतो.
हिवाळा जसजसा पुढे सरकतो, तसतसे लोक अनेकदा अस्वास्थ्यकर आणि तेलकट पदार्थांकडे वळतात, ज्यामुळे सुस्ती, वजन वाढणे आणि पचनाच्या समस्या उद्भवतात. त्यामुळे, तंदुरुस्त, सक्रिय आणि रोगमुक्त राहण्यासाठी आहारात योग्य बदल करणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. हिवाळ्याच्या सुरुवातीच्या काळात शरीर आतून उबदार आणि मजबूत ठेवण्यासाठी पौष्टिक आहाराची निवड केली पाहिजे. चला जाणून घेऊ या कोणत्या पदार्थांचा समावेश आहारात करावा.
संपूर्ण धान्यांचा समावेश करा
नेहमीच्या गव्हाच्या पिठाऐवजी, बाजरी, मका, ज्वारी आणि नाचणीपासून बनवलेल्या पोळ्या खाण्यास सुरुवात करा. यामध्ये जटिल कर्बोदके, फायबर आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामुळे पोट जास्त वेळ भरलेले राहते आणि नैसर्गिक ऊर्जा व ऊब मिळते.
ALSO READ: थंडीच्या दिवसांतही शरीर राहील हायड्रेटेड; हिवाळ्यात नारळ पाणी पिण्याचे ५ मोठे फायदे
मोसमी पालेभाज्या आणि कंदमुळे
ताज्या पालेभाज्यांमध्ये (मोहरी, पालक, मेथी, बाथुआ) लोह, जीवनसत्त्वे ए, सी आणि फोलेट भरपूर प्रमाणात असतात. गाजर, बीट, रताळे आणि मुळा यांसारख्या कंद भाज्या रक्तप्रवाह सुरळीत ठेवण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी प्रभावी आहेत.
मर्यादित प्रमाणात देशी तूप आणि तीळ
हिवाळ्यात त्वचा कोरडी पडणे आणि सांधे आखडणे या सामान्य समस्या आहेत. रोजच्या आहारात १-२ चमचे शुद्ध देशी तुपाचा समावेश केल्याने आतड्यांचे आरोग्य सुधारते आणि मेदात विरघळणाऱ्या जीवनसत्त्वांचे शोषण होण्यास मदत होते. याशिवाय, तीळ आणि शेंगदाण्यांमधील आरोग्यदायी चरबी आणि कॅल्शियम हाडे मजबूत करतात.
ALSO READ: कोलेस्ट्रॉल वाढण्याचे लक्षण हातावर दिसू शकतात,दुर्लक्ष करू नका
आले, लसूण आणि हळद
तुमच्या दिवसाची सुरुवात आले-तुळशीच्या चहाने किंवा काढ्याने करा. झोपण्यापूर्वी कच्च्या हळदीसोबत कोमट दूध प्या. हळदीतील जिवाणूनाशक आणि दाहशामक गुणधर्म बदलत्या ऋतूंमध्ये घसादुखी, खोकला आणि विषाणूजन्य संसर्गापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.
साखरेऐवजी गुळाचा वापर करा
जेवणानंतर पांढऱ्या साखरेऐवजी गुळाचा एक छोटा खडा खाण्याची सवय लावा. गूळ शरीरातील पाचक एन्झाइम्सना सक्रिय करतो, फुफ्फुसे स्वच्छ करण्यास मदत करतो आणि हिमोग्लोबिनची पातळी राखतो.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.